中国科技通史：纺织、烹饪、乐器、炼丹

作者：江晓原

2019.12.1 出版

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主编推荐语

全方位展现上下五千年的中国科技，14大领域近600项成果、上百个故事、近千幅图片，让中国传统科技鲜活起来。

内容简介

绫罗绸缎锦是如何区分的？华夏烹饪技术的源头是什么？酒与茶为什么被称为国饮？中国古代有哪些代表性乐器？曾侯乙编钟为什么被誉为世界科技史上的奇迹？本书主要介绍了中国古人在纺织、烹饪、乐器、炼丹等方面的科技成果。通过阅读本书，读者可以充分了解中国古人的穿衣与饮食，中国最受欢迎的古典名曲，以及炼丹术收获了哪些意外成果。

出版方

接力出版社