了不起的面包：面包6000年神圣与日常的历史

作者：[德] H.E.雅各布

2022.4.1 出版

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主编推荐语

德国历史学家雅各布力作。人类文明就是一场争夺面包的游戏。

内容简介

本书以面包为线串联人类6000年的大历史，以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，带你进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史，详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物，是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命……

出版方

创美时代