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事物掌故丛谈 4:饮料食品

事物掌故丛谈 4:饮料食品

作者:杨荫深

2020.1.1 出版

可语音朗读

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主编推荐语

全套书辑录大量正史、野史、方志、笔记等前贤的古籍,透过史料记载探索中国民俗文化的渊源,本册为《饮料食品》。

内容简介

本书生动再现了各类饮食的流变故事,同时对比了古今人们饮食品种、饮食方式的不同。全书大致以食物的总称而分,先以饮,后以食。饮则为茶为酒,为浆汁为乳酪;食则为饭为粥,为饼面为糕团,等等。 作者详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化,从中我们不仅能体会到中国饮食文化的博大精深,也能从掌故趣闻中了解日常生活中油盐酱醋茶演变至今的有趣故事。

出版方

上海辞书出版社