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山家清供

山家清供

作者:[宋] 林洪

2023.12.1 出版

可语音朗读

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42.00得到贝

主编推荐语

一本富有文学韵味和医学养生知识的饮食笔记。

内容简介

全书分上下两卷,共104则食谱。所谓“山家清供”,是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。 作者以此作为书名,非常明确地表达了他对清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情,也体现了其追求“清”“雅”的饮食美学思想。

出版方

竹石文化