海底捞你学不会 作者:黄铁鹰 2011.3.1 出版 可语音朗读 开通电子书VIP 12.99得到贝 主编推荐语 与众不同就是创新。因此海底捞的“把人当人对待”,就是创新! 内容简介 作者历经两年深入调研;海底捞全员开放式调查;海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量?在本书中,海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。 出版方 中信出版集团