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酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘

酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘

作者:李寻

2019.6.1 出版

可语音朗读

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主编推荐语

翻开本书,就着酒读历史,阅读中带着酒香,不再枯燥无味,中国历史和酒文化的兴衰也在酒事中清晰生动起来。

内容简介

本书凝聚了作者多年来行走各地酒厂、采访酒类专家学者、深入研读酒类专业书籍的所悟所得,创造性地运用人文地理学的经典理念对中国酒进行了多维度、全方位、跨时空的系统研究。

出版方

西北大学出版社