音频简介
这本书能为你
1. 扩展视野。这本书要讲的，不是植物肉，而是真正的，人造的动物肉。它的生产过程是，先从动物身上提取细胞样本，然后在实验室里，把这一份小小的细胞样本，培植成肉。所以，它并不是肉的替代品，它的实质就是肉。 2. 洞察科技与产业发展趋势。很多专家把细胞农业视为下一场农业革命。细胞农业或许会在未来彻底改变全球的农产品供应，成为我们的一种新的生活选择。
适合谁听
1. 对科技前沿、未来趋势感兴趣的人。 2. 关注食品、健康行业的人。 3. 希望给家人、朋友、同事开阔视野。
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标题：《人造肉》 副标题: 即将改变人类饮食和全球经济的新产业 作者: 保罗·夏皮罗 译者: 李思璟 出版社: 北京联合出版公司 出品方: 好·奇文化 ISBN: 9787559655561
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宋小米审稿- 哈希讲述/转述
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