2023年1月出版
2020年6月出版
2019年1月出版
本书从食品安全分析中样品采集与预处理方法着手,重点介绍现代食品安全检测新技术的基本原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检测、食品中有害元素及其他污染物检测、食品的腐败物质与引起食源性疾病物质检测中的应用。
25.13得到贝
35分16秒
2023年8月出版
2021年1月出版
2020年9月出版
2025年2月出版
2018年6月出版
2017年9月出版
2025年1月出版
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2020年9月出版
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2022年3月出版
2011年10月出版
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2024年10月出版